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Individual Cuts

Steaks*Roasts*Unique Cuts 

Steaks

  • Filet Mignon                $30.00

  • Rib Eye (boneless)    $26.00

  • Rib Eye (bone-in)      $24.00

  • New York                     $19.00

  • T-Bone                         $20.00

  • Porterhouse               $23.00

  • Tomahawk                  $23.00

  • Top Sirloin                   $15.00

  • Flat Iron                        $17.00

  • Skirt                               $17.00

  • Flank                             $18.00

  • Tenders                         $15.00

  • Cross Rib                      $10.00

  • Chuck eye                   $14.00            

roasts

  • Prime Rib (bone-in)                  $25.00

  • Tri-Tip                                           $17.00

  • Sirloin Cap                                  $17.00

  • Brisket                                          $11.00

  • Chuck                                            $10.00

  • Crossrib                                        $9.00

  • Eye of Round                              $9.00

  • Sirloin Tip                                    $8.99

  • Rump                                            $9.00                                                                         

 

 

-ALL PRICES PER POUND-

Unique Cuts

  • Carne Asada                  $11.00

  • Short Ribs                       $10.50

  • Back Ribs                        $9.00

  • Stew Meat                       $8.50

  • Ground Beef                   $8.50

  • Liver,Heart,Tongue       $10.00

  • Marrow Bone/Suit       $7.00

  • Soup Shanks                  $6.50

  • Ox Tail                               $14.00

  • Korean Cut Ribs            $12.00

  • Hamburger patties      $15.00

  • Snack sticks (Small)         $7.50

  • Snack sticks (Large        $16.00           

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